Fromage ou Jambon/Fromage

Apéritif au choix : Classique ou Cocktail Assiette de Tapas à partager

À partager

basilic, câpres et grana padano

Quinoa, avocat, courgette, carottes, tomates cerises

Tomates d'Antan, basilic frais, jambon cru, caponata, tomates grappes, copeaux de grana padano

Braisé au feu de bois, pomme de terre en papillote, crème fraîche, charcuterie et salade

Poulet pané au céréales, graines torréfiées, œuf dur, dès de pain grillé, salade tomates cerises, copeaux de grana padano

Assortiment de charcuterie ou fromage et salade de jeunes pousses

Assortiment de Charcuterie et Fromage

Minis brochettes poulet Tex-Mex, oignons rings, wings de poulet, accras de morue, beignets de calamars et de crevettes, sauce chili

Friture de la mer et sa rémoulade maison : crevette, poulpe et calamar.

Sur feuille de bananier parfumée au combawa, julienne de légumes et riz coco

Crème, ail et persil

au beurre blanc citronné

400/600gr

Calamar de Patagonie à la plancha et filets : Daurade, Rouget et filet de St pierre

Médaillon de foie gras, bœuf haché, confit d'oignons, tomates et jeunes pousses

200gr

Tomate séchées, copeaux de grana padano, huile d'olive, basilic et mozzarella di buffala

Sauce à la crème de truffe.

Roquefort, Poivre ou Cèpes

Crème à la truffe et copeaux de grana padano

Basilic frais, tomates cerises confites et fraîches

Poulet, curry vert, lait de coco et riz thaï

Seiche, scampi, saumon, st pierre façon Thaï

Filets d’anchois, persillade à l’huile d’olive

Emmental, olives noires

Persillade, olives noires, filets d’anchois, emmental

Mozzarella, tomates fraîches, huile d’olive, basilic, olives noires

Jambon, emmental, olives noires

Champignons frais, jambon, emmental, olives noires

Oignons, lardons, emmental, reblochon, pommes de terre, olives noires

Chèvre aux herbes, oignons, emmental, olives noires

Chèvre aux herbes, roquefort, emmental, olives noires

Bœuf haché revenu aux oignons et cumin, poivrons, emmental, olives noires

Lardons, champignons frais, camembert, jambon cru, emmental, olives noires

Champignons frais, emmental, jambon blanc, œuf, chèvre

Mozzarella, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, olives noires

Mozzarella, olives noires

Crème de truffe, crème fraîche, copeaux de grana padano, roquette, tomates cerises, olives

Dessert autour du Chocolat

Fruits de saison, menthe fraîche et 1 boule de glace

Glaces vanille et fraise, fraises fraîches, coulis et confiture de fraises, chantilly

Glaces vanille et coco, ananas frais, noix de coco râpée, chantilly

Glaces vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly

Glaces fraise, chocolat et vanille, bananes fraîches, sauce chocolat, chantilly

Glace vanille, crème de marrons, nappage caramel, chantilly

Glaces vanille et coco, bananes fraîches, noix de coco râpée, nutella, chantilly

Glaces vanille et café, nappage café, chantilly

Sorbet Citron et Vodka

Sorbet Citron et Limoncello

Glace : Vanille, Chocolat, Noix de Coco, Café, Pistache, Rhum-Raisins, Fraise. Sorbet : Citron, Passion

(servi dans un ananas) Soho, jus de mangue, malibu, grenadine, noix de coco râpée

Vodka, téquila, crème de pêche, jus d’orange frais, grenadine

(servi dans un ananas) Rhum blanc, brun, sucre de canne, cannelle, ananas frais, glace coco

(servi dans un ananas frais) Rhum blanc, brun, banane et ananas frais, sucre, sirop fraise

Malibu, crème de coco, jus d’ananas et d’orange frais, grenadine

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, perrier, glace pilée

A base de fraises fraîches

Mantuano

Réserva exclusive

Sirop de rhum, sucre de canne, cannelle, jus d’ananas frais, glace coco

Jus d’orange, de banane et d’ananas frais, grenadine

Sirop de rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, eau gazeuse, glace pilée

Oranges pressées, fraises fraîches, pommes fraîches, sirop de kiwi

eau gazeuse de Corse

Cassis, mûre, pêche, framboise

Supp. Fraise 2.00

White Label ou Pink

White Label ou Pink

cassis, mure, pèche, framboise

rhum, vodka, tequila, gin, malibu

blanc, rouge, rose, dry

16 ans

orange, ananas, fraise, ace, abricot, tomate, poire

coca, zéro, cherry coke, seven up, perrier, ice tea, fanta orange, orangina, oasis tropical, schweppes, schweppes agrum’

avec ou sans sucre

café, whisky, chantilly, sucre de canne

Aurore Cuvée Prestige, rosé et rouge

rosé d’une nuit

Cuvée Madeleine AOP

Blanc de Blancs et Rosé, vin biologique

rosé, blanc

rouge et rosé

Cuvée Symphonie, Cru Classée 1955, blanc, rouge et rosé

Rouge, Blanc

rouge et rosé

rouge et rosé

moelleux

Domaine Barbebelle

Rouge et Rosé

Blanc