Chez Yannick

Fromage ou Jambon/Fromage

Apéritif au choix : Classique ou Cocktail Assiette de Tapas à partager

À partager

Crumble gourmand d'agrumes

Sauce à la crème de truffe.

Crème à la truffe et copeaux de grana padano

Tomates, mozzarella di Buffala, basilic frais, chiffonade de jambon cru, gressins et copeaux de grana padano

Salade, tomates, surimi, scampi, gambas XL, moules, thon, saumon fumé maison et dés d’ananas

Braisé au feu de bois, pomme de terre en papillote, crème fraîche, charcuterie et salade

duo de chèvre gratiné au miel, poivrons grillés sur lit de mesclun et sésame

Assortiment de charcuterie ou fromage et salade de jeunes pousses

Assortiment de Charcuterie et Fromage

Friture de la mer et sa rémoulade maison : crevette, poulpe et calamar.

Minis brochettes poulet Tex-Mex, oignons rings, wings de poulet, accras de morue, beignets de calamars et de crevettes, sauce chili

Crème, ail et persil

au beurre blanc citronné

400/600gr

Daurade, rouget entier, seiche et filet de St pierre

200gr

Boeuf haché, roquette, oignon, tomate et sauce foie gras

Tomate séchées, copeaux de grana padano, huile d'olive, basilic et mozzarella di buffala

Roquefort, Poivre ou Cèpes

Crème de pesto et pignons, basilic frais, pétales de grana padano et huile d'olive

Seiche, scampi, saumon, st pierre façon Thaï

Poulet, curry vert, lait de coco et riz thaï

Emmental, olives noires

Persillade, olives noires, filets d’anchois, emmental

Mozzarella, tomates fraîches, huile d’olive, basilic, olives noires

Jambon, emmental, olives noires

Champignons frais, jambon, emmental, olives noires

Chèvre aux herbes, oignons, emmental, olives noires

Chèvre aux herbes, roquefort, emmental, olives noires

Bœuf haché revenu aux oignons et cumin, poivrons, emmental, olives noires

Lardons, champignons frais, camembert, jambon cru, emmental, olives noires

Champignons frais, emmental, jambon blanc, œuf, chèvre

Crème de truffe, crème fraîche, copeaux de grana padano, roquette, tomates cerises, olives

Mozzarella, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, olives noires

Filets d’anchois, persillade à l’huile d’olive

Oignons, lardons, emmental, reblochon, pommes de terre, olives noires

Glace vanille, crème de marrons, nappage caramel, chantilly

Glaces vanille et fraise, fraises fraîches, coulis et confiture de fraises, chantilly

Glaces vanille et coco, ananas frais, noix de coco râpée, chantilly

Glaces vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly

Glaces vanille et café, nappage café, chantilly

Glaces fraise, chocolat et vanille, bananes fraîches, sauce chocolat, chantilly

Glaces vanille et coco, bananes fraîches, noix de coco râpée, nutella, chantilly

Sorbet Citron et Vodka

Sorbet Citron et Limoncello

Glace : Vanille, Chocolat, Noix de Coco, Café, Pistache, Rhum-Raisins, Fraise. Sorbet : Citron, Passion

moelleux

Domaine Barbebelle

Rouge et Rosé

Blanc